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2016年11月20日 (日)

恵林寺・干し柿

先日、だいぶ前に写した写真を見て、行ってみたいとのことで、会員2人と私たち夫婦、計4人で「恵林寺&干し柿見物」に行ってきました。
9時過ぎ出発、中央道も色づき青空のもとのドライブは気持ちよかったです。1時間足らずで恵林寺につき、先ずは、お参り、見物しました。
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中庭は、モミジが真っ赤に色づいていました。
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恵林寺の近くにでは、どこの家にも柿が干されていました。前にも着たことのある農家へ、綺麗に柿が干されてます。
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皮をむいてる様子です
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干し柿を食べ、道の駅、農協とよりながら、百目柿を購入

ほったらかしの湯へ
温泉にははいらず、様子見だけで帰って来ました。

どの様に皮剥いてるか、どんな紐掛けしてるかしっかり見て、我が家でも16個干し柿に挑戦です。1120

「美味しくな~れ・おいしくな~れ」と毎日声掛けしようと思います。

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コメント

干された柿の何と壮観なことでしょう~♪
北海道では柿の木は育たないので、この光景は目を見張ります。
日本の原風景のような気がするものです。
また最近は干し柿も高値で、なかなかゲットしずらい。
それは手間暇のかかる人件費が反映しているのかしら?

投稿: ぴろまり | 2016年11月22日 (火) 20時20分

ぴろまりさんへ
恵林寺で見ることのできる干し柿は、本当に綺麗で、良い色してるんです。思い出しただけでもよだれが出てきそうです。今回この大きな柿の実を干し柿に挑戦ですが、うまくいくか心配です。美味しくできたらまた報告しますね。
干し柿用に皮剥いてるのは、手剥きでした。あっという間にむいた柿が山になっていってました。手、掛けてる分高いんですよね。で、ほっぺたが落ちるほど、美味しいですよ

投稿: s-hiro | 2016年11月23日 (水) 18時02分

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