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2013年11月28日 (木)

芋ごはん

先日買って来た「紫いも」を使って芋ごはん炊きました。綺麗な紫色のご飯です。

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横に並んでいるのは、冬瓜の煮物です。

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コメント

ご飯も紫、
美味しそうですね

投稿: さくら | 2013年11月29日 (金) 08時38分

さくらさんへ
紫色の芋ごはん甘かったです。2,3日前は金時いもごはん黄色いご飯でした。どちらも少しの塩、出汁を入れて炊いたんですが、美味しかったです。

投稿: s-hiro | 2013年11月29日 (金) 14時43分

紫いもご飯ですか~美味しそう~!
最近はこのポテトチップなども出回っていますね。
甘味があるような気がします。
戦時中の芋ご飯の話はよく語られ耳にすることがありますが、
時代が変わると素敵なグルメに変身ということでしょうか。

投稿: ぴろまり | 2013年11月30日 (土) 08時30分

ぴろまりさんへ
ムラサキ芋沖縄行かなくても、購入できるようになったんですよね。普通の芋より甘いですね。戦時中の芋ごはんは、お米が少なかったので芋を入れて量を増やしていたんですよね。一応戦後生まれの私ですが、小さいころの芋ごはん美味しく頂いてました。炊き込みご飯好きなので、ニンジンごはんや先日は、金時いもごはんとか、牛蒡ごはん炊きました。(炊き込みご飯にすると、おかずがあまり要らないのでね)

投稿: s-hiro | 2013年11月30日 (土) 10時09分

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