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2010年7月23日 (金)

土用干し・・・美味しくな~れ

暑いという言葉が1日の内何回言うでしょうか?あ・つ・い
梅干を暑い中干しました、美味しくなるようにね。赤紫蘇を入れ上手く赤くなったと思っていたのですが、干す為に瓶から出していたら上手く赤くなっていないものがまあ色より美味しければそれで良しかな

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8キロ以上つけたのに干してみればざる2個分にもなりませんでした。1年間足りるかな~。

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コメント

暑いなかご苦労さまでした。
無事梅干を作られほっとしたのではないでしょうか。
色は関係ないと思いますよ。
私は干すのがまだ残っています。
このところ疲れ気味なので億劫です。

投稿: ぴろまり | 2010年7月23日 (金) 20時57分

ぴろまりさんへ
今日も暑い一日でした。途中でひっくり返したのですが、暑い日差しが・・・。
色より味ですよね、明日もギラギラ太陽に当て美味しくなってもらいます。ぴろまりさんお疲れのようで、無理のないように\(;゚∇゚)/

投稿: s-hiro | 2010年7月23日 (金) 21時36分

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