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2009年6月22日 (月)

収穫・・・梅、パセリ、大葉

雨上がりを待っての収穫です。

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今年も大きな梅になりました。形の悪いのや、一番大きな梅は直径6センチ70グラムもありました。全部で6キロ収穫です。3キロはカリカリ付けに挑戦、2キロは、梅干に、1kは、傷物なので蜂蜜漬けに、美味しく出来ますように!!

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かぼちゃがうどん粉病にかかったので、消毒の為、近くのパセリ、大葉を収穫しました。大葉は、大きいのは手のひら以上の大きさも!!!

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コメント

6キロも収穫とはご立派!
私は先日内地の親戚から15キロの梅が送られてきました。
傷んだ3キロは梅ジャムに。12キロは梅干用に漬け込んだところ。
それなのに今日は更に10キロの南高梅を買ってきました。
何せ今年の我が家の梅は生りが良くないので当てに出来ないのです。

投稿: ぴろまり | 2009年6月22日 (月) 22時46分

ぴろまりさんへ
毎年梅干にと10キロ以上は漬け込んでいたのですが、去年カビ騒ぎで今年は、どうしようかと思っていたのですが、「梅を漬け始めたら毎年漬けないと!!!」と言われるので我が家の梅だけ漬けることにしました。それにしても22キロも漬け込むのは大変ですね、特に土用干しが大変なのでは?

投稿: s-hiro | 2009年6月22日 (月) 23時29分

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